Aperitieven / Hapjes

 

Traiteur Robert biedt het ideale kader voor een verrassende receptie waarbij u en uw genodigden

kunnen genieten van een heerlijk hapje en drankje. Wij bieden u verschillende keuze formules, 

steeds met kwaliteitsvolle en verfrissende dranken en hapjes.

 

 

Koude hapjes 

• Salade van gemarineerde komkommer en garnalen

• Visterrine met rivierkreeftje 

• Tartaar van zalm met basilicumroom

• Borrelglaasje met gerookte haring en zure appel

• Toastjes met mousse van gerookte zalm

• Toastjes met palingmousse

• Toastjes met rilette van garnalen

• Italiaanse balletjes met balsamicostroop

• Wrap met gerookte zalm en kruidenkaas

• Wrap met kip, rucola en een pittige saus

• Aardappelbootje met gerookte zalm en zure room

• Lepeltje met Scampi, curry en granny Smith 

• Parel van foie gras met speculoos 

• Carpaccio van rund met rucola, zongedroogde tomaat 

• Carpaccio van coquilles 

• Gazpacho

​

Warme hapjes

• Scampi in roomsausje

• Kippenblokjes met Provençaalse kruiden

• Bladerdeegrolletjes met gerookte zalm

• Bladerdeegrolletjes met olijventapenade

• Driehoekjes met spinazie en feta

• Bruschetta met mozzarella en tomaat

• Bruschetta met spinazie en geitenkaas

• Bruschetta met salami, mozzarella en tomaat 

• Mini kaas- en/of garnaalkroketje 

• Gefrituurde mosselen

• Mini pizza

• Broccoliroomsoepje 

• Vissoepje 

• Mini quiche met prei en spekjes

​

​

​

... 

Vraag naar onze uitgebreide kaart ‘aperitieven.’

 

Alle bovenstaande prijzen zijn inclusief btw & exclusief bediening